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蒜香肉丁
发表日期:2007/4/8 12:37:00 出处:《三人套餐》 作者:未知 发布人:tlf 已被访问 314
 

原料:
猪后腿瘦肉200克、大蒜5

辅料:
1茶匙、酒半大匙、酱油半大匙、糖1茶匙

做法:
1.
瘦肉切下1小块(75),留着煮汤用,将大块瘦肉放入汤锅内煮50分钟,捞出,切成1.5厘米的正方块。
2.
大蒜切片后用2大匙油爆香,再将肉丁放入锅内,加调味料炒至肉香逸出即可。

 

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